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成都40名厨师拿到泰领馆培训证书

四川在线消息(四川日报记者 刘星 刘淼淼)3月20日,纪念中泰建交40周年--首届成都厨师泰国经典菜式培训活动结束。来自成都锦江宾馆、洲际酒店、巴国布衣,岷山饭店等酒店和餐厅的40余位厨师经过为期五天的培训,通过向泰国饮食专家学习泰国经典菜式的烹饪方法,最终拿到泰国领事馆颁发的培训证书。

此次活动由泰国驻成都总领事馆、成都市外事侨务办及四川旅游学院主办。来蓉授课的两位泰国老师都是泰国宣律实皇家大学饮食专家,该校在泰国菜烹饪教学方面全国闻名。此次培训的内容包括泰国菜理论基础讲解及实践操作,成都厨师将学习十几道泰国经典菜式,如黄金盏、泰式鲜虾炒粉、三色芒果糯米饭等。